Auteur : lafianceedusoleil
Date de création : 30-07-2008
C'est la saison !
clafoutis aux cerises
Ingrédients
100 g de farine
750 g de cerises
4 oeufs
150 g de sucre
75 g de beurre
40 cl de lait
1 cuil. à soupe de kirsch (ou de marasquin)
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Préparation
Mettez les cerises dans une passoire, rincez-les à l'eau froide puis essuyez-les soigneusement. Retirer les queues et ôtez les noyaux.
Mettez les fruits dans une jatte et arrosez-les avec le kirsch. Faites macérer la préparation pendant 15 à 20 min en remuant de temps en temps pour que les cerises soient bien imprégnées du parfum de l'alcool.
2/ Réalisez la pâte.
Faites fondre 50 g de beurre à feu très doux dans une petite casserole.
Tamisez la farine avec le sel au-dessus d'une jatte. Faites un puits au centre. Cassez-y les oeufs.
Ajoutez le beurre fondu et 125 g de sucre. Mélangez au fouet à main en partant du centre et en délayant peu à peu avec le lait.
Battez la pâte pendant 2 à 3 min à la fourchette ou au fouet à main pour l'aérer.
3/ Préparez un moule et garnissez-le de cerises.
Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C).
Avec le beurre restant, graissez un plat à four ou bien un moule en porcelaine à feu ou en terre vernissée.
Prenez-le suffisamment grand pour pouvoir contenir, en une seule couche, les cerises rangées les unes à côté des autres.
4/ Faites cuire le clafoutis.
Versez la pâte sur les cerises, tout doucement, pour ne pas les déplacer. Glissez le plat au four. Au bout de 30 min de cuisson, retirez l'entremets du four et saupoudrez-le avec le reste de sucre. Remettez à cuire pendant 15 min.
A la sortie du four, saupoudrez le clafoutis de sucre vanillé. Servez-le de préférence tiède, dans le plat de cuisson.
mes petits loulous adorés
Commentaires
Coucou ma belle,
Comment vas-tu par ce beau lundi, nouvelle semaine qui commence ... pour moi retour au boulot deja. Assez hate d'etre a mes vacances pour me reposer un peu plus. Je te souhaite une super belle journée pleine de soleil. gros big kiss
Kikoo La fiancee du Soleil
De retour dans le monde des bloggeurs apres de fabuleuses vacances, passees a Quebec aupres de ma famille et dont il est bien penible de rentrer au bercail lollEh oui les meilleures choses ont une fin helas mais c est avec un grand plaisir de te retrouver ainsi que ton bel univers!Je te souhaites une belle apres midi en ce dimanche et te souhaites egalement un tres bon debut de semaine a venir!Prends bien soin de toi!
bisous
spanou
humm j'aime !!!
bisous
Bonjour cricri
Je suis toujours heureuse d'avoir des petits messages de la part de plusieurs ici et cela me réconforte beaucoup et je doit vraiment dire merci a toi et tout ceux qui me mette des messages avec de belles images je doit etre forte dans ma vie et ne pas baissé les bras envers et contre tout il ne me reste que ma foi mon époux ma fille et vous les amis(ies) du net je te souhaite une très bonne soirée aussi j'espère que cela n'est rien de grave pour la prise de sang???
Je suis contente aussi que tu soit allez faire un peut de shopping pour ma part je suis resté a la maison aujourd'hui ici il fait trop trop trop chaud pour moi j'ai du allumé les ventilateurs plus fort mais bon....voila je te souhaite un excellent week-end et une bonne soirée gros bisous a bientot ton amie Chantal.
coucou Cricri, j'adore le clafoutis, mais ces derniers jours je mange les cerises naturelles, c'est ma voisine qui me les donne et cette année elles sont excellentes, je te souhaite un très bon début de week end, chez moi un sublime soleil sans un brin de vent, gros bisous
bonjour Cricri
hummm miammmm un bon clafoutis il ya longemps que j'en ai pas mangé et au prix où sont les cerise ce n'est encore pas cette année bon c'est pas grave comment va-tu moi ça va après une bonne sieste en début d'après midi suis de nouveau en forme, je te souhaite une bonne fin d'après midi une bonne soirée et un bon long weekend
gros bisous
Eve
un coucou a mon amie j espere que tu va bien ici un magnifique soleil je te souhaite un tres bon week end je te fais des gros gros bisous ton amie francoise
Bonjour Cricri,
Je suis en retard aujourd'hui pour passer chez mes Copinautes because j'ai bossé ce matin.Je suis d'astreinte un week end sur deux,quelle corvée !! Qu'est ce que j'envie les gens qui ont cette chance de ne pas avoir à bosser les week end !! Bref,je te remercie d'être passée me voir.J'espère que tu vas bien et que tu pofites bien de ce week end de 3 jours pour te reposer par ce temps estival.
Gros bisous à toi
Brunettedu16
PS: Hummm que c'est bon un clafoutis aux cerises !!! Malheureusement personne chez moi aime ça grrrrrr
Kikou!!! Fiancée
Avec un temps pluvieux,gris,temps maussade je passe te souhaiter un bon week-end...
@mitiée
Machaxx
c'est incroyable ce qui t'arrive fait attention, une cure de vitamine magnésium c'est géant aussi, pour le moral car je pense tu la, je pense très fort à toi, et toi pense à toi aussi gros bisous m'a cop's lulu
Kikou Cricri, je viens ici te souhaiter un zoli we
Liliana
Bonjour ma Cricri,
repose toi bien et prends soin de toi,
para port a ma tension mais la mienne et en hausse j'étais -mois en arrêt, alors ma douce repose toi bien
Je viens te souhaité un excellent après midi, ainsi qu’un bon et agréable
week-end de la pentecôte…
gros bisous
mes amitiés
Vive
coucou ma douce cricri,
je viens te souhaiter un très bon week-end ensoleillé,bien ta recette du clafoutis
j'adore,tendres bisous amitié
ton amie cerise
Coucou,
C'est avec un beau soleil et un grand vent que je viens te souhaiter un bon samedi.
J'espère que tu vas profité un maximum de ce long week end.
Gros bisous
Bon week-end
Bizzz
hello Cricri, petit coucou (avec un temps tout gris), pour te souhaiter un tres bon samedi avec du soleil j'espere pour toi..
bye a++
L'Amitié
C'est respecter l'autre dans son intégralité!
C'est être là et savoir écouter
Arriver au bon moment,avoir senti qu'il le fallait.
C'est beau et fort quand on peut la trouver.
L'amitié est un magnifique cadeau lorsqu'il est partagé dans l'authenticité et la sincérité ainsi que dans respecter sans rien attendre en retour
c'est avec ces quelques mots
que je viens te souhaiter un tres bon week-end
mille bisous
henriette
<img src=" je viens pour te souhaite un tres long et beau week end de pentecote j espere que tu va bien ainsi que tes proche je te depose se petit message dans ta boite a lettre car je ne veux pas deranger bisous tendre calisia
kikou toi
mon petit passage avec le soleil pour te souhaiter une tres bonne journée mais aussi pour te souhaiter un tres bon week end de pendecote
je m'absente de mon blog jusqu'a mardi comme d'hab hi hi hi
je te fait de gros bisous isa
coucou !! aujourd'hui je passe avec un cadeau special lol!! je suis fatiguer j'ai chercher mon petit chat presque toute la nuit!! je l'est retrouver heureusement se matin!! te fait de gros bisous et passe un tres bon week end!!!!!
kikou cricri,c'est toujours avec un magnifique soleil mes toujours beaucoup de vent que je viens prendre de te tes nouvelles,moi hier soir vraiment pas envi de répondre à mes com,j'étais vraiment pas en forme.Et de voir tout ses blog en plus se fermer,cela ne me motive plus énormément,et quand je vois les com que je laisse et que beaucoup ne vienne pas mes passe chez d'autre cela me gonfle,ou certain si tu ne passe pas ,il ne passe pas,se ne doit pas être toujours les même qui dois faire le premier pas.Et en plus ne lise même pas les com,sa rime à quoi tout sa,de l'hypocrisie.Surtout ne le prend pas mal,car je ne dit pas sa pour toi,tu es mon amie,mes je suis une personne franche et quelque fois sa fait du bien de dire la vérité même si sa me cause des tord.Des fois j'ai envi de baisser les bras et j'aurais envi de tout arrêter,mes bon je me punirais car faire mon blog j'adore,c'est tout se que j'ai.Et je ne veux pas perdre mes vrais amie,mes ami(e)s fidèle,mes comme le monde virtuel est difficile.Je te souhaite une bonne journée et te fait de gros bisous.
coucou
mon petit passage pour te souhaiter une
bonne journee et un bon debut de week end bisous puce
voici l'adresse de mon forum
http://pspcreation.superforum.fr/forum.htm
Boujour, je viens avec le soleil te souhaiter un agréable week end. Bisous
ben nous les cerises elles sont pas encore mures, snifff j'aimerais tellement en manger avant de partir , dans 2 semaines punaise ça va passer vite là et j'ai toujours rien commencé !
des clafoutis j'en faisais beaucoup lorsque j'avais ma maison en seine et marne on avait une trentaine de merisiers sur le terrain, c'etait un délice !
bon ma gastro est terminée, mais je suis fatiguée et raplapla, et j'ai pris beaucoup de retard, donc je me mets un peu en pause je passerai de temps en temps..
il fait super beau, un beau ciel bleu c'est agréable, un gros bibi ma belle et très bon w.end je t'embrasse flo.
kikou ma cricri miammmmmmmmmmmm merci pour ton ti com d'hier soir c'est gentil passes ma douce un bon week-end à rallonge et prends bien soin de toi gros gros bibisssssssssss ma cricri & splendide journée à toi
*mimi*
Bonjour, bonjour
oups, j'en ai fais un hier soir ... miam miam
je viens te souhaiter un excellent week-end ensoleillé et rempli de bonheur ...
profites en un max
bisous, Patou
bonjour ma cricri
j espère que tu as passer une bonne nuit et que tu vas bien...
j adore me promener sur les chemins, c est ainsi que par hazard ,je suis arriver devant ta porte et que je suis entré,afin de venir t offrir mon amitié....
je te souhaite une très bonne journée ,et je te fais des gros bisous
kikou cricri je te souhaite une très bonne journée
passe aussi un bon week-end de pentecôte
trop bon le clafoutis....mdrrrrrrrrr
gros bisoussssssss
Révérence ma tite Cricri
Je viens très tard sur les blogs, pas eut le temps avant...Merci pour tes gentils coms qui me font tjs très plaisir !
Mon compagnon et moi avons profité du beau temps pour nous balader et faire des photos, c'est agréable ce ciel bleu et cette douceur.
J'ai encore quelques coms à mettre alors je ne suis pas encore couchée ! Passes une douce nuit et un excellent week-end, ma belle.
Gros gros bisous de nous deux.
marquise sombre
bons
merci d etre passer par mon blog et a mon tour viens te souhaiter un bon long w-end
Contente de voir une nouvelle blogueuse et espère te revoir a bientot alors
bon samedi
bisous lili
Kikou Cricri
Mon petit passage pour te souhaiter une bonne nuit. Après une journée super ensoleillée, ce soir je profite d'un peu de fraicheur sur la terrasse. Je te fais de gros bisous.
Stéphy.
salut
Je passe te souhaiter un bon weekend. bah moi je ne pars pas car je ne fais pas le pont la non plus. on travaille pr la pentecote
bises
en plus j'en parle tout le temps de paulo^^ j'ai déjà fait plusieurs articles sur tout ses livres je les ai tous lu^^ on a un goût commun ^^ il était à cannes pour le festival tu as vu je suis allé le voir et j'avais mit les photos et vidéos^^
douce soirée!
bisous
Bonsoir lafiancéedusoleil
Lol oui j'aime bien que mes amis(ies) ici me connaisse mieux et je suis heureuse de le faire en toute liberté de meme moi aussi je te souhaite une très bonne soirée et un superbe week-end nous aussi nous restons a Bayonne a la maison tranquillement je pense....tu habite a Paris???
aussi tu sais j'aime faire de l'ordi c'est une passion pour moi je trouve cet outil vraiment superbe mais il faut savoir s'en servir LOL enfin voila je te souhaite une bonne soirée une bonne nuit et aussi un super excellent week-end repose toi bien avec ta famille bisous ton amie Chantal a bientot.
Je viens te souhaiter une douce et soirée. En espérent que tu va bien?
Hé oui, on va avoir droit à un grand week end. J'espère moi aussi que tu en profitera un max.
GROS BISOUS
Mmmm..une recette différente de la mienne mais je vais essayer...merci
Bonne soirée ma douce et bon début de weekend.
Bisous.marie.
Bonsoir Cricri, c'est vrai que c'est l'époque des cerises, j'adore le clafoutis, j'en ai déjà fait un, bonne soirée; bisous Rosetina ♥.
kikou toi
je passe te souhaiter une tres bonne soirée j'espère que tu va bien mois je suis claquer je suis aller avec ma fille au zoo et se soir je suis completement erreinté ....
je te fait d'enorme gros bisous isa
je vient en se début de soirée te souhaiter une bonne soirée
ainsi qu'une douce nuit
bis patricia
coucou, après une journée très ensoleillé je viens te souhaiter une bonne soirée, gros bisous
bonsoir ma cricri
j espère que tu vas bien...
je te souhaite une très bonne soirèe,ainsi qu une très douce nuit remplie de jolis rêves,et je te fais des gros bisous
kikou cricri,houa un clafoutis j'adore,j'attends que tu le face et j'arrive pour le déguster avec toi hiii.Je me souvient quand j'étais petite et que c'était la saison donc des cerises ma maman nous en faisait souvent,mes comme on n'avait pas de four elle le faisait dans une poêle,je m'en souvient comme si c'était hier.Moi non plus je ne part pas,je reste à la maison pour me reposer j'en n'est bien besoin tout comme toi,car j'ai vu que tu n'avais pas la grande forme et que tu étais en arrêt pour une semaine.Je te souhaite une très bonne soirée et surtout repose toi.De gros bibi.
kikou je passe te souhaiter une agréable soirée avec tous pein de grossss bisousssssssss
kikou je passe te souhaiter un joli eek-end sous le soleil mille bisousComments - Graphics - Layouts - Photobucket
coucou je rate toujours le clafoutis lol!!! en plus vais noter tout sa car j'ai un cerisier!! vais mi remettre lol!! passe un bon week end bisous
je suis allergique aux cerises,ça me donnent de l'urticaire!!!
passe une agréable fin de soirée et bisous