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Titre du blog : La Fiancée du Soleil
Auteur : lafianceedusoleil
Date de création : 30-07-2008
 
posté le 20-02-2009 à 20:43:31

BONSOIR MES LOULOUS, BON WEEK-END !

 

 

Colombo de Poulet

Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 65 mn

 

 



Pour 4 personnes :


- 1 poulet
- 6 gousses d'ail
- 1 gousse d'échalote
- 1 oignon
- 1 bouquet de persil
- 1 branche de thym
- 1 piment rouge
- 2 cuillères à soupe de poudre à colombo
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 3 pommes de terre
- 1 citron
- 15 cl de lait de coco non sucré
- 1 cuiller à café de coriandre
- huile d'arachide
- vinaigre
- sel
- poivre

 

 

 

 

 

1 - Découpez le poulet en morceaux.

Lavez-les à l'eau vinaigrée, égouttez-les puis assaisonnez-les de sel, de poivre, de gousses d'ail écrasées, de 1/2 piment haché, d'échalote émincée et de 1/2 cuillerée à café de coriandre et d'anis.
Arrosez d'un peu de vinaigre et laissez macérer 1 heure environ.

 

 

 

 

 

 

 2 - Dans une cocotte contenant un peu d'huile, mettez gousse d'ail écrasée ainsi que le reste de coriandre et d'anis. Laissez blondir puis ajoutez les morceaux de poulet; faites revenir; tournez le poulet sur toutes les faces pour le faire dorer.

 

 

 

 

 

 

 

3 - Arrosez de temps en temps avec le jus de macération et un peu d'eau. Lorsque le poulet a doré, mettez-y l'oignon émincé et les épices hachées (sauf l'ail), remuez bien, ajoutez l'aubergine et la courgette préalablement lavées et coupées en morceaux ainsi que les pommes de terre pelées et coupées en morceaux



 

 

 

 4 - Versez un peu d'eau. Laissez cuire 15 minutes, ajoutez la poudre à colombo ou le curry délayé dans un peu d'eau. Remuez bien et laissez cuire 15 minutes. Au bout de ce temps, versez le lait de coco. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le jus de citron.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

Commentaires

bleulavande le 21-02-2009 à 22:27:47
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Je vais essayer la recette...ca donne envie.

Bisous.
auroreea le 21-02-2009 à 22:22:01
smiley_id117196 j'espére que tu va bien et que tu as passé une bonne journée ensoleillée , chez nous tout va bien je viens te souhaiter une belle et douce soirée big kiss smiley_id117191

Hostingpics
chezmonique le 21-02-2009 à 21:59:59
coucou,


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creas le 21-02-2009 à 21:58:27
Bonne soirée et merci de ton passage. Bisous


rosedessables le 21-02-2009 à 21:40:18
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vivrenotreamour le 21-02-2009 à 21:23:35


bonjour j'ai de gros problème de connexion internet c'est pour cela que je suis pas passer hier soir et se matin car je vient de mettre un temps fou à vous faire un article

je te souhaite un bonne fin de journée et un bon week-end

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bis patricia
fleurdupsp le 21-02-2009 à 21:22:18
coucou, je passe te souhaiter un très bon week-end

et merci pour la recette

Gros Bisous et bonne soiréee
buissonniere le 21-02-2009 à 21:11:38
coucou ce soir je fais court pour épargner mon oeil, je te souhaite une bonne nuit et te fais de gros bisousImage hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit
loup054 le 21-02-2009 à 21:08:25
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Coucou, comment va tu? bien j'espère. Pour moi ça roule, sauf le temp qui ne met pas du sien. lol

J'espère que ton week-hend à bien démarré, et oui demain déjà dimanche.

Aller je file vite voir les autres blogueurs. Sur ce je te souhaite une trés belle et douce nuit, fait de beaux rêves,

GROS GROS mimis et A+ NONO
lolo78000 le 21-02-2009 à 20:03:05
viens te souhaiter une tres bonne soirée gros bizzzzous
Feedesetoiles1 le 21-02-2009 à 19:58:14
Bonne soirée !

pluie de bisous ♥


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ma-boite-aux-secrets le 21-02-2009 à 19:24:06
wkd
Créer tes propres montages animés et scintillants




Bonjour ma belle !!!

Miam miam j'adore le colombo de poulet... comme tous les plats créoles !! ^^

Merci beaucoup pour tes visites et tes mots doux !

Je te souhaite un très bon weekend !

Bisous

Sissi
madisonbloggarden le 21-02-2009 à 19:09:37
coucou et merci c'est super bon pauvre poulette LOL

bon we

bisous

Madison
choupy94 le 21-02-2009 à 19:00:37
coucou

oublie pas de t'arrêter la prochaine fois ce Château vaut le détour.

bisous


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calie le 21-02-2009 à 18:10:01
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Ça a l'air bon !

Bonne soirée

Bises
celine1 le 21-02-2009 à 17:57:32
miam, ça m'a l'air bien bon.

Passe un bon week-end et bisoussss
CERISE22 le 21-02-2009 à 17:49:35
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Merci pour ta recette !!!! je vais la noter !

mes voisins ne sont pas méchants mais....tres bruyants !!!

je te souhaite un doux we et je t'envoie de gros bisous ♥
marquise-sombre le 21-02-2009 à 17:48:49
Révérence ma tite Cricri

Merci pour tes coms qui me font tjs très plaisir !

Je viens te souhaiter un excellent week-end en espèrant que tu vas bien ? Mon compagnon et moi ça va.Soleil chez nous pendant deux jours et aujourd'hui la grisaille est revenue, pff ! Pas envie de sortir alors j'ai le temps de mettre mes coms sur les blogs des amis.Pas pu hier car j'étais fatiguée, nous avons marché toute la journée, profitant du beau temps.


Je te fais des gros bisous, ma belle.Salutations de mon compagnon.

marquise sombre/Ombelline
lauranordh le 21-02-2009 à 17:23:15
merci pour soutien et reconfort bon week end bises
anaflore le 21-02-2009 à 16:55:36
lol ne pensais pas voir une cocotte!!!!
nissa le 21-02-2009 à 16:45:30
hummm... miam miam ! c'était à ton menu !!


bellebetty le 21-02-2009 à 16:18:22
Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuitcoucou quelle chance !!!ce matin quand j'ai ouvert ma fenetre ohhhhh il y avait du soleil ça m'a donnè envie de grand nettoyage j'ai enfin fermè le chauffage ouvert tout grand la porte de la terrasse quel bonheur j'espère que pour toi il y a du soleil aussi !!en tout cas je t'offre cette petite fleur pleine de bonheur bisous bonne fin de journèe et merci pour cette recette!!ça donne envie!

vivie
Prune26 le 21-02-2009 à 15:54:58
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coucou je te souhaite un bon week end

bisous prune
stephy46 le 21-02-2009 à 15:53:40
Kikou Cricri,

Par un beau soleil, je viens te souhaiter un bon aprem et te fais de gros bisous.
lacalobra le 21-02-2009 à 14:52:57
ah j'adore ça j'en fais souvent mais mon fils n'aime pas plus que ça ... (sale gosse ! lol..) moi je raffole des cuisines exotiques, tout ce qui est pimenté, j'aime... bon le temps hein... no comment ! un gros bisou et bon samedi ma belle bibi flo.

bon samedi
brouillard sur paris, gros bibi flo>

machaa le 21-02-2009 à 14:49:02
Kikou!!Merci! de ton passage et ton message ...

Bonne journée!à toi

Macha bisous
capricornedu67 le 21-02-2009 à 14:39:09
kikou tu me donnes faim en voyant ta recette

je te souhaite un bon samedi

bisoussssss
caverne-aux-gifs le 21-02-2009 à 14:32:30
Coucou les amis je suis de retour en pleinne forme

j espere que vous allez bien ? moi tres bien !!!

gros bisous votre ami gégé


voter pour moi chez sissi


http://sissicool.vefblog.net/


ma crea

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blogbonheur le 21-02-2009 à 14:28:36
je passe pour te souhaité une très bonne aprés-midi . J'éspére que tu vas bien ?

mon forum : http://blogbonheur.forumactif.com

Amitié


gisou le 21-02-2009 à 14:02:50
Bonjour la fiancéedusoleil.Je te remercie de ton passage sur mon blog hier c'est trèssympas de ta part.Je trouve tes images très belle surtout celle avec le canard et ses petits a table,elle est trop génial c'elle la.Je te souhaite un très on week end.Bisou ton amie gisou
miss-gabrielle le 21-02-2009 à 13:55:32
Coucou

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uneileunevie le 21-02-2009 à 13:42:57
bonjour ma cricri

j espere que tu vas bien..

je te souhaite de passer un très bon apres midi,et je te fais des gros bisous
Aleshanee le 21-02-2009 à 13:23:35
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coucou lafiancéedusoleil .. ouille dur journée hier .. enfin me voilà de retour pour un p'tit passage rapide pour te souhaiter un bon weekend .. ce soir je vais danser avec ma cousine .. j'ai hâte d'y être je croix que ça va me faire un bien fou !! du moin j'espère .. aller gros bisous Aléshanee
lolo78000 le 21-02-2009 à 11:59:41
kikou viens te souhaiter un agreable week-end et un bon samedi gros bizzzzous
brunodu51 le 21-02-2009 à 11:36:44
kikou

........ *bonjour

..........* Petit message

............*

..............* Plein de chaleur

..................*

........................* Pour te souhaiter

...............................*

.....................................* Du fond du coeur

..........................................*

.......*....*..............................* Une bonne journée

...*.............*..........................*

.*..................*.......................*Et une bonne apres-midi

..*.................*.....................*

...*.......BISOUS
lolita83 le 21-02-2009 à 11:35:39
bonjour

mois ses chili con carner et une tarte au poires se midi

passe un bon weed end bises
chanel le 21-02-2009 à 11:28:38
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Merci de tes visites,

Amitié Chanel
biscotte le 21-02-2009 à 11:03:49
Hum miam miam un colombo de poulet...c'est délicieux.

Je te remercie pour tes comms que tu as laissé sur mon blog pendant mon absence de cette semaine. C’est vraiment très sympa de ta part.

Je te souhaite un bon week end ma belle

beijos Pictures, Images and Photos
1976 le 21-02-2009 à 10:37:14
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mllepilou le 21-02-2009 à 10:31:10
Ma mère sait le faire, c'est un délice! Bon week end!
sandy34 le 21-02-2009 à 10:27:05
coucou,les vacances se terminent pour moi,lundi je retourne au collège,bon week-end,bisou
lunedelys07 le 21-02-2009 à 10:25:28
Je te souhaite un bon weekend. Gros bisousImage and video hosting by TinyPic
chezchtipette le 21-02-2009 à 09:13:38
Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit bisous de chtipette.smiley_id117187smiley_id176237
daniela le 21-02-2009 à 08:44:17
bonjour , je viens te souhaiter un bon weekend! gros bisous et jolies tes images ! sympa ta recette de colombo smiley_id117184
nousdeux le 21-02-2009 à 08:24:09
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ça doit être tres bon
rosetina le 21-02-2009 à 08:23:30
Bonjour, merci pour ton passage hier pour mon anniversaire, j'ai été très occupée, pas pu passé sur les blogs, je te souhaite un bn w end et merci pour cette recette, gros bisous

kahlan le 21-02-2009 à 07:48:09
salut toi,


Bon ... avec ta recette tu viens de creuser mon appétit. Mais je vais la prendre en note tantot, ca semble excellent. Merci ma belle. Et passe une tres belle journée. un gros bisou
ptitcoeur le 21-02-2009 à 07:09:49
Les amis sont les anges qui nous soulèvent quand nos ailes n'arrivent plus à se rappeler comment voler........ Passes une très bonne journée et un excellent week-end et gros bisous.
auroreea le 21-02-2009 à 01:36:53
Je viens au passage te dire bonjour, et vous souhaité un doux samedi gros bisous smiley_id117191smiley_id117191

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Feedesetoiles1 le 21-02-2009 à 00:46:09
Bonsoir!!

humm miam miam!!

merci..pour cette recette bien appétissante! je note hihihi... en + j'ai justement 1 poulet dans mon congélo ! hihihi...

Douce nuit à toi ! à demain !

Pluie de bisous étoilés ♥


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poemes le 20-02-2009 à 23:53:02
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feline le 20-02-2009 à 23:47:08
coucou! je te rassure, je suis guérrie j'ai juste un peu de mal à sortir de chez moi mais je le fais quand même, donc je on peu dire que je suis guérrie!

Je ne connais pas le colombo de poulet!

Je te souhaite une bonne nuit, il est tard et je vais aller me coucher! Bisous et bon w.k.
billounette le 20-02-2009 à 23:29:33
re kikou


oh tu aurais du me noter se que tu avais reconnu au moin ?????? hi hih i

oui comme tu dit youpi vive le week end et surtout mes loulous sont en vacances alors youpi vive les grace mat

sinon j'espère que le soleil restera parmi nous

je te fait de gros gros bisous isa
joda13 le 20-02-2009 à 23:24:11
kikou, je viens te souhaiter un trés bon week end, gros bisous pour toi jocelyne

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creas le 20-02-2009 à 23:05:40
Bonne soirée à toi et de gros bisous. Excellent WE
auroreea le 20-02-2009 à 22:50:03
Bonsoir mon amie

Je te remercie encore pour ton kdo trés jolie

je viens vous souhaite une trés

agréable soirée ainsi qu'une douce nuit étoilée! passe un bon week-end je vous embrasse trés fort smiley_id117191smiley_id117191Hostingpics
stephy46 le 20-02-2009 à 22:33:44
Bonsoir Cricri,

Mon petit coucou du soir pour te souhaiter une bonne fin de soirée et une douce nuit.

Hummm, tu me donnes faim tout à coup, c'est un vrai délice ce plat.

Gros bisous.

Hostingpics
brunodu51 le 20-02-2009 à 22:15:37
je passe sur ton blog pour te souhaiter une bonne soiree

GO TO FEEDINGTHEDESIRE.COM
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bettyboopetmoi le 20-02-2009 à 21:59:44
kikou la fiancée du soleil merci pour ton com gentil bonne soirée et belle nuit

gros bisoussssssssssssmon amie

*mimi*

Hebergement gratuit d image et photo
lolo78000 le 20-02-2009 à 21:25:47
BONNE SOIREE ET DOUCE NUIT GROS BIZZZZOUS
blogbonheur le 20-02-2009 à 21:24:49
Je passe avec ma petite création du soir pour te souhaité une très bonne soirée.

J'espére que tu as passé une bonne journée ;

Bisous et a demain apres-midi .

mon forum : http://blogbonheur.forumactif.com